А точно ли русская? Чья клубника на самом деле продается с прилавков по стране
Вот что выяснили в исследовании.
В магазинах запахло летом — на прилавках русская клубника. Эксперты советуют подождать пару недель: когда к сбору подключатся другие регионы, цены упадут на тридцать-сорок процентов.
Сейчас везут из Краснодарского края, Крыма, Азербайджана и Армении. Страну-производителя можно найти на стикере короба, они не врут.
Импорт идёт из Кыргызстана и Турции, иногда мелькает запрещённая греческая. В начале сезона недобросовестные продавцы могут выдавать зарубежную ягоду за российскую, но жалобы отрабатывают оперативно. Риск штрафа велик, потому допускают подмену единицы.
Цены: рынок — от пятисот рублей за килограмм, магазины — от семисот до тысячи. Совсем дешёвую по сто-сто пятьдесят рублей брать не советуют: это мятая ягода для переработки.
Безопаснее покупать в сетевых магазинах, где строже контроль. Импортную собирают недозрелой, поэтому она твёрже и хуже по вкусу. Российскую снимают уже зрелой: сейчас из Краснодарского края пришёл сорт «Клери» — сладкие, сочные, плотные ягоды.
Скоро подтянутся Ставрополье, Ростовская область, а в июне поспеет подмосковная. Тогда можно будет набирать полными лотками, не прицениваясь. И желательно проверять мелкий шрифт на коробе. Ягода ягодой, а страну производителя никто не отменял.
