От одной рыбной консервы из «Чижика» обплевался: две икры трески против печени минтая
Одна из них пошла на помойку.
В очередной поход в «Чижик» захотелось рыбного. Взял три банки: две икры трески и печень минтая по-приморски. Сейчас расскажу, что из этого можно есть, а что лучше сразу отдать врагу.
Первая икра — «Гостово Премиум», пробойная стерилизованная, 120 граммов за 84 рубля. Производство — Мурманск, ООО «Парус». Состав простой: икра, вода, растительное масло, крахмал, соль.
На вид — варёная, икринок много, но водянистая. На бутерброде со свежим хлебом заходит прилично. Вкус — в меру солёный, без горечи, слегка хрустит. Немного жидковата, но в целом съедобно.
Вторая икра — тоже тресковая, стерилизованная, 125 граммов за 79 рублей. Производитель — ООО «ПК Прибой» из Петушинского района Владимирской области.
Состав поинтереснее: вместо воды — отвар пряностей, плюс загуститель. Икра заметно суше, с приятным оттенком лаврушки, но крахмала в ней явно больше. Икринок меньше, зато попадаются странные плотные кусочки — возможно, ястыки. Если не обращать на них внимания — вкус приятнее, чем у мурманской. Хотя по логике должно быть наоборот.
И контрольный выстрел — печень минтая по-приморски от «Толстого боцмана». 240 граммов за 99 рублей. Производство — Мурманск, ООО «Дэма». Состав: печень тонкоизмельчённая, крахмал, вода, соль.
На картинке — красивая сервировка, в банке — плотный паштет, в котором крахмала, кажется, больше, чем печени. На вкус — редкостная гадость. Ощущение, будто набил рот чёрной горькой плёнкой от рыбы. Бутерброд съел, оплевался, остаток утилизировал. Даже бродячим кошкам не дал — пожалел.
Вердикт: из трёх банок две икры — норм, особенно владимирская, как ни странно. Печень минтая — в мусор.
