Загадка корзинки: что на самом деле несла Красная Шапочка бабушке
Мы привыкли думать, что Красная Шапочка несла бабушке пирожки, но оригинал хранит совсем другие кулинарные секреты.
Давайте честно: мы все выросли с мыслью о том, что Красная шапочка несла в корзинке вкусную выпечку. Но если открыть оригинал Шарля Перро, там нет ни слова о пирожках!
Французская девочка несла бабушке лишь простую лепешку (галет) и маленький горшочек сливочного масла.
А вот как менялся «багаж» в зависимости от страны:
- Швейцария: героиня приносила головку сыра (логично и очень вкусно!).
- Германия: братья Гримм снабдили ее пирогом и бутылкой хорошего вина для поднятия духа.
- Северная Италия: здесь в корзинке оказалась свежая рыба. Да-да, никакой пиццы, ее тогда просто не существовало!
Традиционные пирожки появились исключительно в русской адаптации сказки. Причем начинка зависела от фантазии художника-иллюстратора.
Чаще всего бабушке несли сытные грибные или капустные пирожки, а на десерт — с густой ягодной варкой или домашним творогом, чтобы помочь старушке быстрее поправиться.
Так что в следующий раз, перечитывая сказку, представьте, какой именно гастрономический сюрприз скрывался под знаменитой Красной шапочкой!
